Expérience: eau en glace instantanée

Tu as besoin d’eau : 1 grande bouteille + 1 petite bouteille remplies d’eau, à mettre au congélateur
4h à moins 18c.

1.  Sortir les bouteilles du congélateur après 4h. L‘eau doit encore être liquide.
2.  Donner un gros choc sur la bouteille.
3.  Regarder ce qu‘il se passe… Incroyable!

Solution: La bouteille est complètement congelé. C‘est le phénomène de surfusion.

En plus….

1. Prendre une bouteille d‘eau congelée pendant 4h.
2. Prendre des glaçons (4).
3. Vider l’eau congelée sur les glaçons dans une assiette.
4. Regarder ce qu’il se passe!

Romain