{"id":3986,"date":"2021-12-17T17:01:00","date_gmt":"2021-12-17T16:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lescapucines.net\/?p=3986"},"modified":"2022-01-14T17:02:17","modified_gmt":"2022-01-14T16:02:17","slug":"buche-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lescapucines.net\/?p=3986","title":{"rendered":"B\u00fbche de No\u00ebl"},"content":{"rendered":"<p>Pour 8 personnes.<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n<ul>\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n<li>75g + 2 c \u00e0 soupe de sucre<\/li>\n<li>7(g de farine de bl\u00e9<\/li>\n<li>25g de cacao en poudre<\/li>\n<li>150g de beurre mou<\/li>\n<li>150g de sucre glace<\/li>\n<li>120 g de chocolat au lait fondu<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pour les \u00e9toiles:<\/p>\n<ul>\n<li>80g de chocolat blanc<\/li>\n<li>2 sucres d\u2019orge<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3988\" src=\"https:\/\/lescapucines.net\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/buche-1-300x197.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"197\" srcset=\"https:\/\/lescapucines.net\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/buche-1-300x197.jpg 300w, https:\/\/lescapucines.net\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/buche-1.jpg 429w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>EN AVANT!<\/p>\n<ol>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four sur 200 \u00b0C (th. 6-7).<\/li>\n<li>Recouvrez une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie de papier de cuisson.<\/li>\n<li>Dans un saladier, battez les \u0153uf, le sucre. Tamisez la farine et le cacao ensemble, ajoutez \u00e0 pr\u00e9paration aux \u0153ufs , avec 15 ml d&rsquo;eau bouillante. M\u00e9langez bien avec une spatule.<\/li>\n<li>Etalez bien la pr\u00e9paration sur la plaque, jusque dans les angles. Faite cuire au four pendant10-12 min et sortez\u2013le du four.<\/li>\n<li>Sur un rectangle de papier cuisson, saupoudrez 2c.\u00e0 soupe de sucre. Placez cuire-y le biscuit. Coupez les bords bien nets, roulez le biscuit bien serre. Placez-le au frigo.<\/li>\n<li>Fouettez le beurre et le sucre glace ensemble puis ajoutez le chocolat fondu une fois ti\u00e9di. D\u00e9roulez le biscuit, recouvrez-le avec un tiers de cr\u00e8me au chocolat. Roulez \u00e0 nouveau.<br \/>\nRecouvrez le biscuit enroul\u00e9 avec le reste de la cr\u00e8me et d\u00e9corez avec les \u00e9toiles.<\/li>\n<li>Les \u00e9toiles: faites fondre 80g de chocolat blanc et \u00e9talez-le sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie. Dans un mixer, \u00e9crasez les deux petits sucres d\u2019orge. Saupoudrez sur le chocolat. Laissez refroidir. Avec un emporte-pi\u00e8ce en forme d\u2019\u00e9toile, coupez les \u00e9toiles dans le chocolat.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Aube<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 8 personnes. Ingr\u00e9dients: 3 \u0153ufs 75g + 2 c \u00e0 soupe de sucre 7(g de farine de bl\u00e9 25g de cacao en poudre 150g de beurre mou 150g de sucre glace 120 g de chocolat au lait fondu &nbsp; Pour les \u00e9toiles: 80g de chocolat blanc 2 sucres d\u2019orge EN AVANT! Pr\u00e9chauffez le four &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/lescapucines.net\/?p=3986\">Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3986","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-classe","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3986","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3986"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3990,"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3986\/revisions\/3990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lescapucines.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}